“勃然作色”这个成语出自《后汉书·袁闳传》：“公卿将相，莫不震栗，唯闳色不变，勃然作色。”其本意是指人的脸色突然改变，表现出强烈的愤怒或不满，在现代语境中，它通常用来形容人因情绪激动而脸色骤变，或者指人因受到刺激而做出激烈反应的样子。

关于与“勃然作色”相关的三个生肖，这里选取了“龙”、“虎”和“猴”，这三个生肖在传统中国文化中都与力量、勇气和智慧等特质相关联，同时也常被赋予丰富的情感表达。

1、生肖龙：在中国文化中，龙是十二生肖中最受尊敬的一个，象征着权力、尊贵和好运，龙年出生的人往往被认为拥有强大的领导能力和创新能力，他们也有着丰富的情感世界，容易因为情绪激动而表现出强烈的反应，这与“勃然作色”的情感表达十分契合。

2、生肖虎：老虎在中国文化里代表着勇敢、刚毅和威严，虎年出生的人性格直率、自信满满，他们面对不公正的事情时会毫不犹豫地站出来发声，这种直面问题、勇于表达自己情感的态度也体现了“勃然作色”的一面，即在面对不公或愤怒时敢于表露真实感受。

3、生肖猴：猴子聪明机智，充满活力，善于随机应变，猴年出生的人通常非常灵活，富有创造力，能够在各种情况下找到解决问题的方法，当遇到让自己不满或愤怒的情况时，他们可能会以一种更为巧妙的方式表达自己的不满，虽然可能不会像龙或虎那样直接而强烈，但同样能够展现出情感上的波动，这也是“勃然作色”的一种表现形式。

这三个生肖虽然各自有着不同的性格特点，但在特定情境下，都能体现出“勃然作色”所描述的那种因情绪激动而脸色骤变的特征，或是以其他方式表达了内心深处的情感波动。